Sült kacsacomb hagymás tört krumplival

• kacsacomb
• fokhagyma
• majoránna
• alma
• víz
• burgonya
• vöröshagyma
• kisült kacsazsír
• só
• bors

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: a felsoroltak közül egyiket sem

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A combokat sóval, borssal, majoránnával, zúzott fokhagymával bedörzsölöd (ha lehet, előző este).
2. Bőrükkel felfelé tepsibe teszed, köréjük a cikkekre vágott almát, aláöntöd a vizet, letakarod fóliával, és 160 °C-on kb. 1,5 órát sütöd.
3. Közben a burgonyát sós vízben megfőzöd, a hagymát karikákra vágod.
4. A fóliát leveszed, a sütőt 200 °C-ra állítod, és a combokat 20–25 perc alatt ropogósra sütöd.
5. A kisült zsír 2 evőkanalán a hagymát aranybarnára pirítod, hozzáadod a krumplit, villával durvára töröd, sózod, borsozod.

• Párolt lila- vagy fehérkáposztával az igazi. A maradék kacsazsírt tedd el – kenyérre, krumplihoz kincs.