✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.

Rántott sajt
Ropogós rántott sajt dupla bundában, tartármártással.
🍽️ Mivel tálald? Hasábburgonya sütőben (kevés olajjal) · Házi tartármártás · Rizibizi
♻️ Maradékmentő recept — jó ide, ha maradt: száraz kenyér, zsemle. Mit főzz még maradékból?
Hozzávalók
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.
Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.
Elkészítés
A lépések mennyiségei is az új adagra átszámolva (kerekítve — a pontos értéket a hozzávalólista mutatja). A forma / tepsi mérete nem változik: nagyobb adagnál két formában vagy több részletben süsd (a lapok számát is ennek megfelelően szorozd).
- A sajtot 1–1,5 cm vastag szeletekre vágod.
- Lisztbe, felvert tojásba, zsemlemorzsába forgatod — majd még egyszer tojásba és morzsába (dupla bunda), hogy sütéskor ne folyjon ki.
- Bő, forró (170–180 °C) olajban oldalanként 1–2 perc alatt aranybarnára sütöd. Rögtön tálalod.
📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül
✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.
Tippek
- A sajtot bundázás után tedd 15 percre fagyasztóba — így biztosan nem folyik ki.
🔄 Nincs itthon valami? Helyettesítések
- Zsemlemorzsa: Panírnak: darált kekszmorzsa (sós kréker), összetört kukoricapehely vagy darált zabpehely. Száraz kenyérből magad is készíthetsz: szikkaszd meg, aztán daráld le.
- Finomliszt (BL55): Rétesliszt (BL55 rétes) a legtöbb sütibe jó; teljes kiőrlésűből legfeljebb a liszt harmadát cseréld. Kelt tésztánál a teljes kiőrlésű több folyadékot szív fel — adj hozzá egy kevés tejet.
További receptek
SertésgulyásGulyásleves sertéslapockából — gyorsabban elkészül, mint a marhából főzött.…
MarhapörköltMarhalábszárból lassan párolt, sűrű szaftú marhapörkölt.…
SertéspörköltSzaftos sertéspörkölt lapockából, sok hagymával, lassan párolva — nokedlivel vag…
Marhagulyás (gulyásleves)Laktató gulyásleves marhahússal, zöldségekkel és burgonyával, köménnyel és piros…