Stefánia vagdalt

• darált sertéshús
• zsemle
• tej
• vöröshagyma
• fokhagyma
• tojás (a masszába)
• főtt tojás (a közepébe)
• só
• bors
• majoránna
• csipet pirospaprika
• zsemlemorzsa a formához
• zsír a formához

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. Egy tálban a 2 zsemlét a 200 ml tejbe áztatod, és kinyomkodod. Egy nagy tálban a 800 g darált hússal, a finomra vágott hagymával, a 2 gerezd zúzott fokhagymával, a masszába való nyers tojással, sóval, borssal, majoránnával és a csipet pirospaprikával összegyúrod.
2. Egy kb. 30 cm-es őzgerinc- vagy kenyérformát kizsírozol a formához való 1 ek zsírral, kiszórod zsemlemorzsával, és a massza felét belesimítod.
3. Középre sorban egymás után ráfekteted a 4 meghámozott főtt tojást, és befeded a massza másik felével.
4. 180 °C-on kb. 50–60 percig sütöd. 10 percig pihenteted, mielőtt kiborítod és szeleteled.

• Burgonyapürével és uborkasalátával. Hidegen szendvicsbe is kitűnő.