✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.

Majonézes krumplisaláta
Tojásos, mustáros majonézes krumplisaláta — a rántott ponty párja.
⏱️ össz. kb. 60 perc🍽️ 6 adag💰 olcsó
🍽️ Mihez jó? Rántott halfilé · Rántott ponty
Hány adag kell?
vagy adag
Hozzávalók
⚠️ Allergének (a hozzávalók alapján)
Tartalmaz: tej, tojás, mustár
A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, diófélék, földimogyoró, hal, zeller, szója, szezám, szulfit.
🔎 Rejtett allergén lehet a bolti termékekben: bolti majonéz (mustár) — nézd meg a csomagolást.
Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.
Elkészítés
A lépések mennyiségei is az új adagra átszámolva (kerekítve — a pontos értéket a hozzávalólista mutatja).
- A burgonyát héjában, sós vízben megfőzöd (ne főzd szét), majd langyosra hűtöd és meghámozod.
- A tojásokat 10 perc alatt keményre főzöd, kihűtöd, megpucolod.
- A krumplit és a tojásokat karikákra vagy kockákra vágod, a hagymát nagyon finomra aprítod.
- A majonézt a tejföllel, mustárral, citromlével simára kevered, sózod, borsozod.
- A krumplit, tojást, hagymát óvatosan összeforgatod az öntettel, és legalább 2 órára hűtőbe teszed. Petrezselyemmel tálalod.
📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül
✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.
Tippek
- A rántott ponty klasszikus párja karácsonykor. Ha a krumplit még langyosan forgatod az öntetbe, jobban átveszi az ízeket.
🔄 Nincs itthon valami? Helyettesítések
- Tejföl: Görög vagy natúr joghurt, ugyanannyi. Forró ételbe habarva előbb keverd el kevés liszttel és a meleg lével, különben kicsapódhat. Sütésben gond nélkül cserélhető.
- Citromlé: Savanyításhoz (főzelék, leves, mártás) fele annyi ecet. Sütésben, desszertben, befőzésben ne cseréld: ott az ízhez vagy a dermedéshez kell.
- Friss zöldfűszer: Szárítottból a friss harmadát tedd (1 ek friss ≈ 1 tk szárított). A szárítottat a főzés elején tedd bele, a friss a végére való.
- Majonéz (salátába): Fele-fele arányban tejföllel vagy görög joghurttal könnyebb; teljesen is kiválthatod, csak savanykásabb lesz.
További receptek
Halászlé pontybólPaprikás, sűrű halászlé pontyból, a fejből és a farokrészből főzött alaplével.…
Rántott pontyRopogós rántott pontyfilé, sűrűn bevagdosva, hogy a szálka ne zavarjon.…
Töltött káposztaSavanyú káposztás töltött káposzta füstölt hússal, lassan főzve, tejföllel.…
Mákos gubaSütőben készülő mákos guba kifliből, vaníliás tejjel és mákos cukorral.…🍲 Nálatok máshogy készül? Küldd be a saját változatodat!
← Vissza az összes recepthez