Tökfőzelék

• főzőtök (gyalult)
• só (a besózáshoz)
• olaj
• kis vöröshagyma
• finomliszt
• víz
• tejföl
• friss kapor
• ecet
• cukor

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A gyalult tököt besózod, és 15 percig állni hagyod, majd a levét kinyomkodod.
2. A hagymát apróra vágod, az olajon üvegesre párolod, rászórod a lisztet, és világos rántást készítesz.
3. Hozzáadod a tököt, felöntöd a vízzel, és csomómentesre keverve felforralod.
4. Kis lángon 10–15 percig főzöd, amíg a tök megpuhul.
5. Belekevered a tejfölt és az apróra vágott kaprot, ecettel és cukorral ízesíted (édes-savanykás legyen), és még egyszer felforralod.

• Fasírttal vagy főtt tojással tálald.
• A tököt ne főzd túl, maradjon kicsit roppanós.