✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.

Mézes-mustáros sült oldalas

Name: Mézes-mustáros sült oldalas
Total time: 150 min
Yield: 4 adag
Cuisine: magyar
Ingredients: 1,5 kg sertésoldalas; 4 gerezd fokhagyma; 2 ek méz; 1 ek mustár; 1 tk pirospaprika; 200 ml víz; só; bors

Puhára sült, ragacsos-fényes mézes-mustáros sertésoldalas.

⏱️ össz. kb. 150 perc🍽️ 4 adag🔥 160 °C💰💰 közepes

🍽️ Mivel tálald? Burgonyapüré · Ecetes káposztasaláta

Hány adag kell?

vagy adag

Hozzávalók

🖼️ Kép letöltése ➕ Menübe

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

⚠️ Allergének (a hozzávalók alapján)

Tartalmaz: mustár

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék, földimogyoró, hal, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

Elkészítés

Az oldalast sóval, borssal, pirospaprikával és zúzott fokhagymával bedörzsölöd (ha teheted, előző este).
Tepsibe teszed, aláöntöd a vizet, letakarod fóliával, és 160 °C-on kb. 1,5 órát sütöd.
A mézet a mustárral elkevered.
Leveszed a fóliát, megkened a mézes-mustáros keverékkel, és 200 °C-on 20-25 perc alatt fényesre, pirosra sütöd.

⚡ Gyorsabban is lehet

🍲 Kukta + sütő: Az oldalast fűszerezve, 2 dl vízzel nyomás alatt 25 percig párold elő, aztán mézes-mustárosan kenve 200 °C-os sütőben 15 perc alatt süsd fényesre.

A kukták és az airfryerek modellenként eltérnek — az első alkalommal figyeld, és nézd meg a gyártó útmutatóját. A kuktát csak a nyomás teljes megszűnése után nyisd ki, és ne töltsd a jelzésen túl.

📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül

✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.