Házi hamburger

• darált marhahús (lehetőleg 15–20% zsírral)
• hamburgerzsemle
• cheddar vagy trappista
• paradicsom
• lilahagyma
• salátalevél
• csemegeuborka
• só
• bors

• majonéz
• ketchup
• mustár
• apróra vágott uborka

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, mustár

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, zeller, szója, szezám, szulfit.

🔎 Rejtett allergén lehet a bolti termékekben: bolti majonéz (mustár); ketchup, chiliszósz (zeller, mustár) — nézd meg a csomagolást.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A húst 4 részre osztod, és a zsemlénél kicsit nagyobb, 1,5 cm vastag pogácsákká formázod; a közepét hüvelykujjal kicsit benyomod (így nem púposodik fel). Csak sütés előtt sózod, borsozod.
2. Forró serpenyőben vagy grillen oldalanként 3–4 percig sütöd (teljesen átsütve, ha gyerek is eszik); az utolsó percben ráteszed a sajtot, lefeded, hogy megolvadjon.
3. A zsemléket vágott felükkel a serpenyőben megpirítod.
4. A szósz hozzávalóit elkevered.
5. Összeállítod: zsemle, szósz, saláta, hús sajttal, paradicsom, hagyma, uborka, zsemle.

• Ne gyúrd és ne nyomkodd sütés közben a húst – így marad szaftos. A darált marhát gyerekeknek és várandósoknak mindig süsd át teljesen.