Édes-savanyú csirke

• csirkemell vagy -combfilé
• tojás
• étkezési keményítő
• étkezési keményítő a szószhoz
• piros kaliforniai paprika
• zöldpaprika
• vöröshagyma
• ananász (konzerv, a levével)
• ketchup
• rizsecet vagy almaecet
• cukor
• szójaszósz
• ananászlé
• olaj a sütéshez
• só

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tojás, szója

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tej, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szezám, szulfit.

🔎 Rejtett allergén lehet a bolti termékekben: ketchup, chiliszósz (zeller, mustár) — nézd meg a csomagolást.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A húst falatnyi kockákra vágod, sózod, a felvert tojással és 4 ek keményítővel összeforgatod.
2. Bő, forró olajban adagonként aranybarnára, ropogósra sütöd (4–5 perc), papírtörlőre szeded.
3. A szószhoz a ketchupot, ecetet, cukrot, szójaszószt és ananászlevet összekevered; a 2 tk keményítőt 2 ek hideg vízzel elkevered.
4. Egy wokban vagy nagy serpenyőben 1 ek olajon a cikkekre vágott hagymát és a kockázott paprikákat 2–3 percig, nagy lángon pirítod (roppanós maradjon), hozzáadod az ananászt.
5. Ráöntöd a szószt, felforralod, a keményítős vízzel besűríted, majd beleforgatod a csirkét, és azonnal tálalod főtt rizzsel.

• A kínai büfék kedvence otthon. A húst csak tálalás előtt forgasd a szószba, így ropogós marad.