✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.
Gombapaprikás
Tejfölös gombapaprikás nokedlivel — gyors, húsmentes főétel.
⏱️ össz. kb. 30 perc🍽️ 4 adag💰 olcsó
🍽️ Mivel tálald? Nokedli (galuska)
Hány adag kell?
vagy adag
Hozzávalók
⚠️ Allergének (a hozzávalók alapján)
Tartalmaz: glutén, tej
A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.
Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.
Elkészítés
A lépések mennyiségei is az új adagra átszámolva (kerekítve — a pontos értéket a hozzávalólista mutatja).
- A hagymát apróra vágod, az olajon üvegesre párolod, lehúzod a tűzről, és belekevered a pirospaprikát.
- Hozzáadod a felszeletelt gombát, megsózod, borsozod, és fedő nélkül addig párolod, amíg a gomba leve nagyrészt elfő (kb. 10 perc).
- A tejfölt a liszttel elhabarod, beleöntöd, egyszer felforralod. Petrezselyemmel szórod meg.
📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül
✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.
Tippek
- Nokedlivel húsmentes főétel. Ha marad, palacsintába töltve is jó.
🔄 Nincs itthon valami? Helyettesítések
- Tejföl: Görög vagy natúr joghurt, ugyanannyi. Forró ételbe habarva előbb keverd el kevés liszttel és a meleg lével, különben kicsapódhat. Sütésben gond nélkül cserélhető.
- Friss zöldfűszer: Szárítottból a friss harmadát tedd (1 ek friss ≈ 1 tk szárított). A szárítottat a főzés elején tedd bele, a friss a végére való.
- Finomliszt (BL55): Rétesliszt (BL55 rétes) a legtöbb sütibe jó; teljes kiőrlésűből legfeljebb a liszt harmadát cseréld. Kelt tésztánál a teljes kiőrlésű több folyadékot szív fel — adj hozzá egy kevés tejet.
További receptek
SertésgulyásGulyásleves sertéslapockából — gyorsabban elkészül, mint a marhából főzött.…
MarhapörköltMarhalábszárból lassan párolt, sűrű szaftú marhapörkölt.…
SertéspörköltSzaftos sertéspörkölt lapockából, sok hagymával, lassan párolva — nokedlivel vag…
Marhagulyás (gulyásleves)Laktató gulyásleves marhahússal, zöldségekkel és burgonyával, köménnyel és piros…🍲 Nálatok máshogy készül? Küldd be a saját változatodat!
← Vissza az összes recepthez