Csirkepörkölt

• csirkecomb (alsó és felső)
• vöröshagyma
• zsír vagy olaj
• pirospaprika
• tv paprika
• paradicsom
• fokhagyma
• só
• bors

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: a felsoroltak közül egyiket sem

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. Egy nagy lábasban a 2 ek zsiradékon a 2 hagymát lassan, üvegesre párolod.
2. Lehúzod a tűzről, belekevered az 1 ek pirospaprikát, majd azonnal rádobod az 1,2 kg csirkedarabot, és összeforgatod.
3. Sózod, hozzáadod a 2 gerezd fokhagymát, a felkockázott paprikát és paradicsomot, és kb. 100 ml vízzel fedő alatt kb. 35–40 percig párolod, közben néha megkevered.
4. A végén fedő nélkül kicsit besűríted a szaftot.

• A paprikás csirkétől a tejföl hiánya különbözteti meg – a pörkölt sűrű, piros szaftú. Nokedlivel és uborkasalátával tálald.