Brassói aprópecsenye

• sertéskaraj vagy -tarja
• burgonya
• vöröshagyma
• fokhagyma
• olaj vagy zsír
• olaj vagy zsír a krumplihoz
• édes pirospaprika
• só
• bors
• csipet majoránna
• víz

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: a felsoroltak közül egyiket sem

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A húst kis csíkokra/kockákra vágod. A burgonyát kis kockákra vágod, és bő olajban vagy sütőben ropogósra sütöd, megsózod.
2. A hagymát az olajon megpárolod, ráteszed a húst, és erős lángon fehéredésig pirítod.
3. Megsózod, borsozod, majoránnát és pirospaprikát szórsz rá, kb. 100 ml vizet aláöntesz, és fedő alatt kb. 15 percig puhára párolod.
4. A végén hozzáadod a zúzott fokhagymát, és összeforgatod a sült burgonyával.

• Savanyú uborkával tálald. A fokhagyma csak a végén menjen bele, akkor marad erős az íze.