Zöldborsóleves galuskával

• zöldborsó (fagyasztott is jó)
• sárgarépa
• vaj
• liszt (a leveshez)
• víz
• cukor
• petrezselyemzöld
• só
• tojás (a galuskához)
• liszt (a galuskához)

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. Egy lábasban a 2 ek vajon a kockázott répát és a 400 g borsót 3-4 percig párolod, megszórod a leveshez való 1 ek liszttel, átforgatod.
2. Felöntöd az 1,2 l vízzel, sózod, az 1 tk cukorral cukrozod, és kb. 15 percig főzöd.
3. Galuska: egy kis tálban a tojást a galuskához való 4 ek liszttel és egy csipet sóval sűrű tésztává kevered.
4. Kiskanállal apró galuskákat szaggatsz a forró levesbe; ha feljöttek, még 2 percig főzöd. Az apróra vágott petrezselyemmel tálalod.

• Friss, újborsóval tavasszal a legjobb, de fagyasztottal egész évben elkészíthető.