Túrós palacsinta (sütve)

• finomliszt
• tojás (a tésztába)
• tej
• szódavíz
• kristálycukor (a tésztába)
• só
• napraforgóolaj (a tésztába és a sütéshez)

• tehéntúró
• kristálycukor (a töltelékbe)
• vaníliás cukor
• tojássárgája
• citrom reszelt héja
• mazsola

• tejföl
• tojás (az öntetbe)
• kristálycukor (az öntetbe)
• vaj (a tepsihez)

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás, szulfit

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. Palacsinta: a 200 g lisztet keverd simára a 2 tojással és a 400 ml tejjel, majd add hozzá a 100 ml szódavizet, az 1 ek cukrot, a sót és 1 ek olajat. Pihentesd 10 percig.
2. Egy palacsintasütőt kenj ki vékonyan a maradék 1 ek olajjal (papírtörlővel), és süss a tésztából 12 vékony palacsintát (oldalanként kb. 1 perc).
3. Töltelék: a 500 g túrót villával törd össze, és keverd el a töltelékbe szánt 80 g cukorral, a vaníliás cukorral, az 1 tojássárgájával, a citromhéjjal és az 50 g mazsolával.
4. Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és kend ki egy 22×30 cm-es tepsit a 10 g vajjal.
5. Minden palacsintára kenj 2 púpozott evőkanálnyi tölteléket, hajtsd be a két szélét, tekerd fel, és rakd szorosan a tepsibe.
6. Öntet: keverd simára a 200 g tejfölt, az öntetbe szánt 1 tojást és 2 ek cukrot, és öntsd a palacsintákra.
7. Süsd 180 °C-on 20 percig, amíg az öntet megszilárdul, és a teteje kicsit pirul.

• Az öntet nélkül, egyszerűen feltekerve is finom.