Palacsinta

• finomliszt
• tojás
• tej
• szódavíz
• cukor
• csipet só
• olaj (a tésztába)

• kevés olaj a serpenyőhöz

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. Egy nagy tálba szórod a 250 g lisztet, az 1 ek cukrot és a csipet sót, hozzáadod a 3 tojást és a tej felét (150 ml), és csomómentesre kevered.
2. Hozzáöntöd a maradék 150 ml tejet, a 250 ml szódavizet és a tésztába való 3 ek olajat — híg, tejszínszerű tésztát kapsz.
3. Legalább 30 percig pihenteted, így rugalmasabb lesz és nem szakad.
4. Egy forró serpenyőt vékonyan kiolajozol (pár csepp olaj, papírtörlővel elkenve), merőkanálnyi tésztát öntesz bele, és körbeforgatva elteríted.
5. Ha az alja megpirult és a széle elválik, megfordítod, és a másik oldalát is megsütöd.
6. Tetszés szerint töltöd: baracklekvár, kakaós cukor, édes túró, nutella.

• Az első palacsinta gyakran nem sikerül — ez a serpenyő bemelegítése.
• Ha sűrű a tészta, egy kevés szódavízzel hígítsd.