Székelykáposzta

• sertéslapocka
• savanyú káposzta
• vöröshagyma
• zsír
• édes pirospaprika
• őrölt kömény
• tejföl
• liszt
• só
• bors
• víz

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. Pörköltet készítesz: a hagymát a zsíron üvegesre párolod, beleteszed a pirospaprikát, a kockázott húst, a köményt, sózod, borsozod, és fedő alatt kb. 45 percig párolod.
2. A savanyú káposztát (ha nagyon savanyú, átöblítve) hozzáadod, kb. 300 ml vízzel felöntöd, és együtt még kb. 45–60 percig főzöd, amíg a hús puha.
3. A tejföl felét a liszttel elhabarod, belekevered, és egyszer felforralod. Tálaláskor egy kanál tejföl a tetejére.

• Másnapra még jobb. Friss kenyérrel.