Sajtkrémleves

• vöröshagyma
• vaj
• finomliszt
• zöldségalaplé
• tej
• ömlesztett sajt
• reszelt trappista sajt
• szerecsendió
• só

• kenyér
• napraforgóolaj

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

🔎 Rejtett allergén lehet a bolti termékekben: leveskocka, ételízesítő (zeller, glutén, szója) — nézd meg a csomagolást.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A hagymát vágd nagyon apróra. Egy lábasban olvaszd fel a 30 g vajat, és dinszteld rajta a hagymát üvegesre (kb. 5 perc).
2. Szórd rá a 2 ek lisztet, és kevergetve pirítsd 1 percig. Fokozatosan öntsd fel a 800 ml alaplével, közben folyamatosan keverd, hogy ne csomósodjon. Főzd 10 percig.
3. Öntsd hozzá a 200 ml tejet, majd kis lángon add hozzá darabokban a 150 g ömlesztett sajtot, végül a 100 g trappistát. Keverd, amíg a sajt elolvad. Ne forrald fel, mert a sajt kicsapódik.
4. Ízesítsd a szerecsendióval és a 1/2 tk sóval (az ömlesztett sajt sós, kóstold meg előtte).
5. A kenyeret kockázd fel, és serpenyőben, az 1 ek olajon pirítsd ropogósra (kb. 5 perc). Tálaláskor szórd a levesre.

• Botmixerrel a végén simára keverve még selymesebb.