Resztelt máj

• sertésmáj vagy csirkemáj
• vöröshagyma
• olaj vagy zsír
• majoránna
• só
• bors

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: a felsoroltak közül egyiket sem

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A májat megtisztítod (a hártyát és az ereket eltávolítod), és vékony csíkokra vagy kis kockákra vágod.
2. A zsiradékon a karikára vagy csíkokra vágott hagymát aranyszínűre pirítod.
3. Hozzáadod a májat, és nagy lángon, kevergetve 4-5 perc alatt átsütöd, amíg belül már nem véres.
4. Borssal, majoránnával ízesíted, és csak a végén sózod.

• A sót csak a végén tedd rá — korábban megkeményíti a májat. Tört krumplival vagy rizzsel tálald.