✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.

Túrós-tejfölös rakott tészta
Túrós-tejfölös rakott tészta szalonnával vagy anélkül, sütőben.
⏱️ össz. kb. 60 perc🍽️ 4 adag🔥 180 °C💰 olcsó
Hány adag kell?
vagy adag
Hozzávalók
⚠️ Allergének (a hozzávalók alapján)
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.
Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.
Elkészítés
A lépések mennyiségei is az új adagra átszámolva (kerekítve — a pontos értéket a hozzávalólista mutatja).
- A tésztát sós vízben kifőzöd, leszűröd, a vaj felével elkevered.
- A szalonnát kockázod és kisütöd.
- A tejföl felét a tojásokkal és csipet sóval simára kevered.
- Kivajazott tálba rétegezed: tészta, morzsolt túró, szalonna, tejföl – majd ismét; a tetejére a tojásos tejföl kerül.
- 180 °C-on kb. 30 perc alatt aranybarnára sütöd.
📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül
✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.
Tippek
- A túrós csusza sütőben sült, rakott testvére. Édesen is készülhet: szalonna helyett cukor, vanília, mazsola.
🔄 Nincs itthon valami? Helyettesítések
- Tejföl: Görög vagy natúr joghurt, ugyanannyi. Forró ételbe habarva előbb keverd el kevés liszttel és a meleg lével, különben kicsapódhat. Sütésben gond nélkül cserélhető.
- Vaj: Sütéshez margarin 1:1; ahol olvasztott vaj kell (pl. kelt tésztába), 100 g vaj helyett kb. 80 ml semleges olaj. Omlós tésztához (linzer, pite, pogácsa) ne olajat tegyél — ott hideg, darabos zsiradék kell.
További receptek
SertésgulyásGulyásleves sertéslapockából — gyorsabban elkészül, mint a marhából főzött.…
MarhapörköltMarhalábszárból lassan párolt, sűrű szaftú marhapörkölt.…
SertéspörköltSzaftos sertéspörkölt lapockából, sok hagymával, lassan párolva — nokedlivel vag…
Marhagulyás (gulyásleves)Laktató gulyásleves marhahússal, zöldségekkel és burgonyával, köménnyel és piros…🍲 Nálatok máshogy készül? Küldd be a saját változatodat!
← Vissza az összes recepthez