Rakott karfiol

• karfiol (kb. 1 kg)
• darált hús (elhagyható)
• vöröshagyma
• olaj
• tejföl
• tojás
• reszelt sajt
• zsemlemorzsa
• só
• bors
• csipet szerecsendió

• vaj a tál kikenéséhez

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. Egy nagy lábasban a rózsáira szedett karfiolt sós vízben 6–8 percig előfőzöd (ne legyen puha), lecsepegteted.
2. Ha hússal készíted: egy serpenyőben az 1 ek olajon a hagymát megpárolod, a 300 g darált húst átsütöd, sózod, borsozod.
3. Egy tálban a 300 g tejfölt a 2 tojással, a sajt felével (60 g), sóval és szerecsendióval összekevered.
4. Kivajazott tűzálló tálba rétegezed a karfiolt és a húst, leöntöd a tejfölös keverékkel, megszórod a maradék 60 g sajttal és a 30 g morzsával.
5. 190 °C-on kb. 30 perc alatt aranybarnára sütöd.

• Hús nélkül könnyű vegetáriánus főétel. A karfiol helyett brokkoli is jó.