Pontyszeletek sütőben, burgonyával

• pontyszelet (patkó)
• burgonya
• vöröshagyma
• tv paprika
• füstölt szalonna
• fokhagyma
• pirospaprika
• olaj
• tejföl (elhagyható)
• só
• bors

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: hal · elhagyható hozzávalóban: tej

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, tojás, diófélék, földimogyoró, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A halszeleteket sűrűn, 3–4 mm-enként bevagdosod (így a szálka megpuhul), sózod, és a zúzott fokhagymával bedörzsölöd.
2. A burgonyát vékonyan, a hagymát karikára, a paprikát csíkokra szeleteled, sózod, borsozod, és az olajjal kikent tepsibe rétegezed.
3. A pontyszeleteket a burgonyára fekteted, a bevágásokba vékony szalonnaszeleteket dugsz, megszórod pirospaprikával.
4. Lefedve 200 °C-on 25 percig sütöd, majd fedő nélkül még 20–25 percig, amíg a hal átsül és a burgonya puha.
5. Ha szereted, az utolsó 10 percben a burgonyát tejföllel meglocsolod.

• A sűrű bevagdosás fontos – így a ponty apró szálkái szinte érezhetetlenek. A karácsonyi rántott ponty könnyebb párja.