✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.

Mézes-szezámos csirke
Ropogós csirkefalatok fényes mézes-szójás szószban, szezámmaggal.
⏱️ össz. kb. 35 perc🍽️ 4 adag💰💰 közepes
Hány adag kell?
vagy adag
Hozzávalók
⚠️ Allergének (a hozzávalók alapján)
Tartalmaz: glutén, tojás, szója, szezám
A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tej, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szulfit.
Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.
Elkészítés
A lépések mennyiségei is az új adagra átszámolva (kerekítve — a pontos értéket a hozzávalólista mutatja).
- A húst falatnyi darabokra vágod, a tojással és a keményítővel összeforgatod, majd bő olajban ropogósra sütöd, lecsepegteted.
- Egy serpenyőben a mézet, szójaszószt, ecetet és a zúzott fokhagymát felforralod; az 1 tk keményítőt 1 ek vízzel elkevered és besűríted vele.
- A csirkét beleforgatod, megszórod szezámmaggal és újhagymával, rizzsel tálalod.
📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül
✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.
Tippek
- Szezámmagot tartalmaz (a 14 uniós allergén egyike). A méz könnyen leég – a szószt közepes lángon főzd.
🔄 Nincs itthon valami? Helyettesítések
- Keményítő / pudingpor: Sűrítéshez fele annyi kukoricakeményítő, mint liszt (vagy keményítő helyett kétszer annyi liszt); vaníliás pudingpor helyett 40 g keményítő + vanília + 1-2 ek cukor. A keményítőt mindig hideg folyadékban keverd el, mielőtt a forróhoz adod.
- Citromlé: Savanyításhoz (főzelék, leves, mártás) fele annyi ecet. Sütésben, desszertben, befőzésben ne cseréld: ott az ízhez vagy a dermedéshez kell.
További receptek
Édes-savanyú csirkeRopogós csirke ananászos-paprikás édes-savanyú szószban, ahogy a kínai büfében.…
Kung pao (gongbao) csirkeCsípős kung pao csirke pörkölt földimogyoróval, gyömbérrel, újhagymával.…
Tojásos sült rizsTojásos sült rizs maradék rizsből, zöldborsóval, répával, újhagymával.…
Zöldséges pirított tészta (csirkével is)Wokban pirított tészta ropogós zöldségekkel, szójaszósszal — csirkével is.…🍲 Nálatok máshogy készül? Küldd be a saját változatodat!
← Vissza az összes recepthez