Lekváros linzer

• finomliszt
• hideg vaj
• porcukor
• tojássárgája
• vaníliás cukor
• citrom reszelt héja

• ribizli- vagy baracklekvár
• porcukor a tetejére

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A lisztet a hideg, kockára vágott vajjal elmorzsolod.
2. Hozzáadod a porcukrot, a vaníliás cukrot, a citromhéjat és a tojássárgáját, és gyorsan összegyúrod — ne gyúrd sokáig, mert a vaj megolvad.
3. Fóliába csomagolva 30 percre hűtőbe teszed.
4. Lisztezett felületen 3 mm vastagra nyújtod, és kiszúrod. A darabok felének a közepét is kiszúrod (ez lesz a teteje).
5. Sütőpapíros tepsin, előmelegített sütőben, 180 °C-on 8–10 percig sütöd — maradjon világos.
6. Kihűlve a teli alsó részeket megkened lekvárral, ráteszed a lyukas tetőket, és porcukorral meghinted.

• A lyukas tetőket hintsd meg porcukorral, MIELŐTT ráteszed — így a lekvár fényes marad.
• Ha a tészta túl puha nyújtáskor, tedd vissza 10 percre a hűtőbe.