✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.

Kókuszos házi szaloncukor
Puha, édes kókuszos töltelék csokoládéban – sütés nélkül, gyerekekkel együtt is elkészíthető.
Hozzávalók
Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.
Tartalmaz: tej
A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.
🔎 Rejtett allergén lehet a bolti termékekben: csokoládé (tej, szója, diófélék nyoma) — nézd meg a csomagolást.
Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.
Elkészítés
A lépések mennyiségei is az új adagra átszámolva (kerekítve — a pontos értéket a hozzávalólista mutatja). A forma / tepsi mérete nem változik: nagyobb adagnál két formában vagy több részletben süsd (a lapok számát is ennek megfelelően szorozd).
- Egy tálban keverd össze a 200 g kókuszreszeléket, a sűrített tejet, a 30 g puha vajat és a vaníliás cukrot, és tedd 30 percre hűtőbe, hogy formázható legyen.
- Vizes kézzel formálj belőle kb. 2×3 cm-es hasábokat (kb. 35 db), tedd sütőpapírra, és hűtsd még 30 percig.
- Egy hőálló tálban, gőz fölött olvaszd meg a 200 g csokoládét a 20 g kókuszzsírral.
- Villával mártsd bele a hasábokat, csepegtesd le, és sütőpapíron hagyd megdermedni. Utána csomagold szaloncukorpapírba.
📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül
✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.
Tippek
- Ha túl lágy a massza, keverj bele még 2–3 ek kókuszreszeléket. Hűtőben, dobozban 2 hétig eláll.
🔄 Nincs itthon valami? Helyettesítések
- Vaj: Sütéshez margarin 1:1; ahol olvasztott vaj kell (pl. kelt tésztába), 100 g vaj helyett kb. 80 ml semleges olaj. Omlós tésztához (linzer, pite, pogácsa) ne olajat tegyél — ott hideg, darabos zsiradék kell.
- Vaníliás cukor: 1 csomag helyett 1 teáskanál vaníliakivonat (vagy ¼ rúd vanília kikapart magja) + 1 evőkanál cukor.
További receptek
Kókuszgolyó (sütés nélkül)Sütés nélküli, kekszes-kakaós kókuszgolyó — gyerekekkel együtt is elkészíthető.…
Házi szaloncukor (marcipános-csokis)Marcipános, narancsos szaloncukor étcsokoládé-bevonattal — a fára is felakasztha…
Házi zselés szaloncukorGyümölcsleves zselé csokoládéba mártva, szaloncukorpapírba csomagolva – a karács…
Diós és mákos bejgliA klasszikus karácsonyi bejgli: omlós, élesztős tészta, egy diós és egy mákos rú…