Kelkáposztaleves

• kelkáposzta
• burgonya
• füstölt kolbász (elhagyható)
• vöröshagyma
• fokhagyma
• olaj
• liszt
• pirospaprika
• őrölt kömény
• víz
• só
• bors
• tejföl a tálaláshoz

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

🔎 Rejtett allergén lehet a bolti termékekben: hús- és töltelékáru (glutén, tej, mustár, szója, zeller) — nézd meg a csomagolást.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A kelkáposztát csíkokra vágod, a burgonyát kockázod, a kolbászt karikázod.
2. A vízben sóval, köménnyel a káposztát, a krumplit és a kolbászt kb. 15–20 perc alatt puhára főzöd.
3. Az olajon a hagymát megpárolod, hozzáadod a lisztet, pirítod, majd lehúzod a tűzről, és belekevered a fokhagymát és a pirospaprikát. Hideg vízzel simára kevered.
4. A rántást a leveshez adod, 5 percig forralod, sózod, borsozod. Tejföllel tálalod.

• Kolbász nélkül, füstölt paprikával vegán is lehet. A kömény segít az emésztésben.