Túrótorta sütés nélkül

• háztartási keksz
• olvasztott vaj
• túró (áttörve vagy krémtúró)
• natúr joghurt vagy tejföl
• porcukor
• citrom reszelt héja és leve
• vaníliás cukor
• zselatin (vagy 6 lap)
• habtejszín
• a tetejére: 300 g bogyós gyümölcs vagy gyümölcszselé

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

🔎 Rejtett allergén lehet a bolti termékekben: keksz (tej, tojás, diófélék nyoma) — nézd meg a csomagolást.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A 250 g kekszet ledarálod, egy tálban összekevered a 100 g olvasztott vajjal, és egy sütőpapírral bélelt 24 cm-es kapcsos forma aljába nyomkodod. Hűtőbe teszed.
2. Egy nagy tálban az 500 g túrót a 200 g joghurttal, a 120 g porcukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal és a citrom levével simára kevered.
3. Egy kis lábasban a 15 g zselatint kb. 75 ml hideg vízben megduzzasztod, majd óvatosan felmelegítve feloldod (ne forrjon), és 3–4 ek túrókrémmel elkeverve a nagy tálban lévő krémhez adod.
4. Egy hideg tálban a 300 ml tejszínt keményre vered, és beleforgatod a krémbe.
5. A kekszalapra simítod, és legalább 5 órát (inkább éjszakára) hűtöd. A gyümölccsel díszíted.

• Nyári sütés nélküli kedvenc. Zselatin helyett agar-agarral is dermeszthető (a csomagolás szerint, forralni kell).