✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.

Túrós táska
Leveles tésztás túrós táska citromos-mazsolás töltelékkel.
Hozzávalók
Tartalmaz: glutén, tej, tojás · elhagyható hozzávalóban: szulfit
A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám.
🔎 Rejtett allergén lehet a bolti termékekben: bolti tészta (tej, tojás) — nézd meg a csomagolást.
Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.
Elkészítés
A lépések mennyiségei is az új adagra átszámolva (kerekítve — a pontos értéket a hozzávalólista mutatja). A forma / tepsi mérete nem változik: nagyobb adagnál két formában vagy több részletben süsd (a lapok számát is ennek megfelelően szorozd).
- Egy tálban az 500 g túrót összetöröd a töltelékhez való tojással, a 80 g cukorral, a vaníliás cukorral, a citromhéjjal, a mazsolával és az 1 ek grízzel.
- A leveles tésztát kinyújtod, és 12 db kb. 10×10 cm-es négyzetre vágod.
- Mindegyik közepére két púpos evőkanál tölteléket teszel, a sarkait középre hajtod és összenyomod (vagy háromszögre hajtod).
- Sütőpapíros tepsire rakod. A kenéshez való tojást felvered, és megkened vele a táskákat.
- 200 °C-on kb. 18–20 perc alatt aranybarnára sütöd.
📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül
✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.
Tippek
- A pékségek kedvence otthon fél óra alatt. A gríz megköti a túró nedvességét, így nem folyik ki.
🔄 Nincs itthon valami? Helyettesítések
- Vaníliás cukor: 1 csomag helyett 1 teáskanál vaníliakivonat (vagy ¼ rúd vanília kikapart magja) + 1 evőkanál cukor.
További receptek
Almás piteOmlós tésztás, fahéjas almás pite tepsiben.…
Túrós buktaPuha élesztős bukta édes, citromos túrótöltelékkel.…
Kakaós csigaFoszlós kakaós csiga élesztős tésztából, vajas-kakaós töltelékkel.…
Meggyes piteOmlós meggyes pite — friss vagy fagyasztott meggyből is.…