Tarhonyás hús

• sertéslapocka
• vöröshagyma
• zsír vagy olaj
• pirospaprika
• tv paprika
• paradicsom
• tojásos tarhonya
• víz (a tarhonyához)
• só
• bors
• zsír vagy olaj a tarhonyához

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tojás

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tej, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. Egy nagy lábasban a 2 ek zsiradékon a 2 hagymát üvegesre párolod, hozzáadod a 600 g kockázott húst, és fehéredésig pirítod.
2. Lehúzod a tűzről, megszórod az 1 ek pirospaprikával, sózod, borsozod, kb. 200 ml vízzel felöntöd, hozzáadod a paprikát, paradicsomot, és fedő alatt kb. 40 percig párolod.
3. Egy külön serpenyőben a 250 g tarhonyát a tarhonyához való 1 ek zsiradékon aranybarnára pirítod.
4. A pirított tarhonyát a húshoz adod, felöntöd a tarhonyához való 750 ml forró vízzel, és lefedve, kis lángon kb. 15–20 percig főzöd, amíg a tarhonya felszívja a levet.

• Savanyúsággal (csalamádé, kovászos uborka) tálald. A tarhonya pirítása adja a mogyorós ízt.