Szilvalekvár sütőben (cukor nélkül is)

• érett, magozott szilva (besztercei)
• 0–500 g cukor (elhagyható)
• fahéj (elhagyható)

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: a felsoroltak közül egyiket sem

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A kimagozott szilvát nagy tepsibe vagy tepsikbe teszed (legfeljebb 2/3-ig), ha használsz, rászórod a cukrot és a fahéjat.
2. 170 °C-on fedő nélkül sütöd; 1 óra után átkevered, majd 150 °C-on óránként kevergetve 3–4 órán át sűrűre sütöd.
3. Ha a héja zavar, a felénél botmixerrel pépesíted.
4. Akkor kész, ha a tányérra csöppentett lekvár nem folyik szét. Forrón, sterilizált üvegekbe töltöd, lezárod, majd 80 °C-os vízfürdőben 15 percig pasztőrözöd, és letakarva lassan kihűtöd.

• Cukor nélkül is eláll, ha jó sűrűre sütötted és forrón, tiszta üvegbe töltötted.