Lekváros piskótatekercs

• tojás
• kristálycukor
• finomliszt
• csipet só
• baracklekvár (vagy más)
• porcukor a tetejére
• pár ek kristálycukor a konyharuhára

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tojás

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tej, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. A tojásokat a cukorral és a sóval kb. 8–10 percig habosra, sűrűre, világosra vered (a habverőről szalagként folyjon le).
2. A lisztet szitán át, óvatosan, alulról felfelé forgatva keverd bele, hogy ne törjön a hab.
3. Sütőpapíros tepsibe (kb. 25×35 cm) egyenletesen elsimítod, és 180 °C-on 8–10 percig sütöd, amíg a teteje épp aranyszínű.
4. Még melegen egy cukrozott konyharuhára borítod, lehúzod a papírt, és a ruhával együtt feltekered. Hagyod kihűlni.
5. Kitekered, megkened a lekvárral, visszatekered, és porcukorral megszórod.

• A meleg tekercselés a titka: így nem reped meg kihűlve.