✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.

Mákos-meggyes rétes
Mákos-meggyes rétes bolti réteslapból — a klasszikus páros.
Hozzávalók
Tartalmaz: glutén, tej
A hozzávalók alapján nem tartalmaz: tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.
🔎 Rejtett allergén lehet a bolti termékekben: bolti tészta (tej, tojás) — nézd meg a csomagolást.
Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.
Elkészítés
A lépések mennyiségei is az új adagra átszámolva (kerekítve — a pontos értéket a hozzávalólista mutatja). A forma / tepsi mérete nem változik: nagyobb adagnál két formában vagy több részletben süsd (a lapok számát is ennek megfelelően szorozd).
- A tejet a cukorral felforralod, beleszórod a mákot és a citromhéjat, 2 percig kevergetve főzöd, majd kihűtöd.
- Két réteslapot egymásra fektetsz, mindkettőt megkened olvasztott vajjal, és a felét megszórod morzsával.
- A mák felét a morzsás részre kened, rászórod a meggy felét, a széleket behajtod, és a konyharuha segítségével feltekered.
- Vajjal kikent tepsibe teszed, a tetejét megkened vajjal; a második rudat ugyanígy elkészíted.
- 200 °C-on kb. 25–30 percig sütöd; langyosan porcukorral megszórod.
📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül
✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.
Tippek
- A meggyet alaposan csepegtesd le, különben elázik a lap. Befőttből a levét kis szörpnek is felhasználhatod.
🔄 Nincs itthon valami? Helyettesítések
- Vaj: Sütéshez margarin 1:1; ahol olvasztott vaj kell (pl. kelt tésztába), 100 g vaj helyett kb. 80 ml semleges olaj. Omlós tésztához (linzer, pite, pogácsa) ne olajat tegyél — ott hideg, darabos zsiradék kell.
- Zsemlemorzsa: Panírnak: darált kekszmorzsa (sós kréker), összetört kukoricapehely vagy darált zabpehely. Száraz kenyérből magad is készíthetsz: szikkaszd meg, aztán daráld le.
- Porcukor: Kristálycukor kávédarálóban vagy turmixgépben porrá őrölve. Habba, krémbe porcukor kell — a kristálycukor ott ropogós marad.
További receptek
Almás piteOmlós tésztás, fahéjas almás pite tepsiben.…
Túrós buktaPuha élesztős bukta édes, citromos túrótöltelékkel.…
Kakaós csigaFoszlós kakaós csiga élesztős tésztából, vajas-kakaós töltelékkel.…
Meggyes piteOmlós meggyes pite — friss vagy fagyasztott meggyből is.…