Krumplis pogácsa

• liszt
• főtt, áttört burgonya (kihűlve)
• vaj vagy margarin
• friss élesztő
• langyos tej
• cukor
• tojás
• tojássárgája a kenéshez
• só
• reszelt sajt (a tetejére, elhagyható)

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: glutén, tej, tojás

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. Az élesztőt a langyos tejben a cukorral felfuttatod.
2. A lisztet a sóval összekevered, belemorzsolod a vajat, hozzáadod a burgonyát, a tojást és a felfuttatott élesztőt, majd sima tésztává gyúrod.
3. 30 percig langyos helyen pihenteted, majd 2 cm vastagra nyújtod, a tetejét berácsozod, kiszaggatod.
4. Tepsibe rakod, tojássárgájával megkened (sajtot szórsz rá), és 20 percig keleszted.
5. 200 °C-on 18–20 perc alatt aranybarnára sütöd.

• Sajtos pogácsa mellé jó alternatíva, mert a krumpli puhábbá és tovább frissé teszi.