✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.

Citromos kevert (citromos szelet)
Szaftos citromos kevert citromléves öntettel és citromos mázzal.
× cm vagy kerek: cm
Hozzávalók
Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.
Tartalmaz: glutén, tej, tojás
A hozzávalók alapján nem tartalmaz: diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.
🔎 Rejtett allergén lehet a bolti termékekben: sütőpor (glutén) — nézd meg a csomagolást.
Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.
Elkészítés
A lépések mennyiségei is az új adagra átszámolva (kerekítve — a pontos értéket a hozzávalólista mutatja). A forma / tepsi mérete nem változik: nagyobb adagnál két formában vagy több részletben süsd (a lapok számát is ennek megfelelően szorozd).
- A tojásokat a cukorral habosra kevered, hozzáadod a tejet, az olajat, a citromhéjat és 2 ek citromlevet.
- Belekevered a sütőporos lisztet.
- Sütőpapíros tepsibe öntöd, és 180 °C-on kb. 25–30 percig sütöd (tűpróba).
- A még meleg tésztát villával megszurkálod, és meglocsolod a citromlé maradékával — előtte 2–3 evőkanálnyit tegyél félre a mázhoz.
- Kihűlve megkened a porcukorból és citromléből kevert mázzal, és kockákra vágod.
📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül
✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.
Tippek
- Csak kezeletlen héjú citrom héját reszeld bele. A meleg tésztára öntött citromlé teszi igazán szaftossá.
🔄 Nincs itthon valami? Helyettesítések
- Sütőpor: 1 csomag sütőpor helyett ½ teáskanál szódabikarbóna + 1 evőkanál citromlé vagy ecet (a tésztába keverve). A szódabikarbónát savas összetevő (tejföl, joghurt, citromlé) nélkül ne használd — szappanos íze lesz.
- Porcukor: Kristálycukor kávédarálóban vagy turmixgépben porrá őrölve. Habba, krémbe porcukor kell — a kristálycukor ott ropogós marad.
- Finomliszt (BL55): Rétesliszt (BL55 rétes) a legtöbb sütibe jó; teljes kiőrlésűből legfeljebb a liszt harmadát cseréld. Kelt tésztánál a teljes kiőrlésű több folyadékot szív fel — adj hozzá egy kevés tejet.
További receptek
Almás piteOmlós tésztás, fahéjas almás pite tepsiben.…
Túrós buktaPuha élesztős bukta édes, citromos túrótöltelékkel.…
Kakaós csigaFoszlós kakaós csiga élesztős tésztából, vajas-kakaós töltelékkel.…
Meggyes piteOmlós meggyes pite — friss vagy fagyasztott meggyből is.…