← Összes receptPixelHub

✅ Reklámmentes oldal — nincs felugró hirdetés, nincs videóreklám.

Babgulyás — illusztráció
Illusztráció

Babgulyás

Laktató babgulyás hússal, zöldséggel, burgonyával — egytálétel.

⏱️ össz. kb. 150 perc🍽️ 6 adag💰💰 közepes

Hány adag kell?
vagy adag

Hozzávalók

🖼️ Kép letöltése➕ Menübe

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

⚠️ Allergének (a hozzávalók alapján)

Tartalmaz: a felsoroltak közül egyiket sem

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

Elkészítés

  1. A beáztatott 250 g babot leszűröd, és egy külön fazékban friss vízben kb. 1 óra alatt félpuhára főzöd.
  2. Egy nagy lábasban a 2 ek zsiradékon a 2 hagymát üvegesre párolod, hozzáadod a 600 g kockázott húst, fehéredésig pirítod, lehúzod a tűzről, és megszórod az 1 ek pirospaprikával és az 1 tk köménnyel.
  3. Kb. 200 ml vizet öntesz rá (a 2 l-ből), hozzáadod a 2 gerezd fokhagymát, a paprikát, a paradicsomot, és fedő alatt kb. 1 órát párolod (marhánál tovább).
  4. Hozzáadod a babot a főzőlevével, a felkockázott répákat és a 2 burgonyát, felöntöd a maradék vízzel, sózod, borsozod, és puhára főzöd (kb. 25–30 perc).
⚡ Gyorsabban is lehet

🍲 Kuktában: A beáztatott babot és a pörköltalapot együtt, nyomás alatt 25–30 percig főzd; a krumplit nyitás után, fedő nélkül főzd bele.

A kukták és az airfryerek modellenként eltérnek — az első alkalommal figyeld, és nézd meg a gyártó útmutatóját. A kuktát csak a nyomás teljes megszűnése után nyisd ki, és ne töltsd a jelzésen túl.

📝 Saját jegyzetem — csak ezen az eszközön marad meg, a receptkártyára is rákerül

✏️ Elírást vagy rossz mennyiséget találtál? Jelezd, és kijavítjuk.

Tippek

További receptek

SertésgulyásGulyásleves sertéslapockából — gyorsabban elkészül, mint a marhából főzött.…MarhapörköltMarhalábszárból lassan párolt, sűrű szaftú marhapörkölt.…SertéspörköltSzaftos sertéspörkölt lapockából, sok hagymával, lassan párolva — nokedlivel vag…Marhagulyás (gulyásleves)Laktató gulyásleves marhahússal, zöldségekkel és burgonyával, köménnyel és piros…
🍲 Nálatok máshogy készül? Küldd be a saját változatodat!
← Vissza az összes recepthez