Almakompót (befőzve is)

• savanykás alma
• víz
• cukor
• citrom leve
• fahéj
• szegfűszeg

🛒 Bevásárlólista küldése🖨️ Nyomtatás🃏 Receptkártya (A5)📤 Megosztás🖼️ Kép letöltése➕ Menübe♡ Kedvenc

Pipáld ki, ami otthon megvan — a bevásárlólistába csak a többi kerül.

Tartalmaz: a felsoroltak közül egyiket sem

A hozzávalók alapján nem tartalmaz: glutén, tej, tojás, diófélék, földimogyoró, hal, mustár, zeller, szója, szezám, szulfit.

Tájékoztató jellegű, a hozzávalók neve alapján készült — allergiánál mindig a felhasznált termékek címkéjét ellenőrizd. A keresztszennyeződésről (közös konyha, eszközök) nem tudunk nyilatkozni.

1. Az almát meghámozod, kimagozod, és cikkekre vágod; citromos vízbe teszed, hogy ne barnuljon.
2. A vízből a cukorral, fahéjjal, szegfűszeggel szirupot főzöl (5 perc).
3. Az almát beleteszed, és 2–3 percig forralod (ne főzd szét).
4. Az almát tiszta, forró üvegekbe rakod, felöntöd a forró sziruppal úgy, hogy ellepje, és lezárod.
5. Nagy fazékban, a nyakukig érő 80 °C-os vízben 20 percig pasztőrözöd (hőmérővel ellenőrizd), majd letakarva lassan kihűtöd.

• Frissen fogyasztva elég a 3. lépésig – a pasztőrözés csak eltevéshez kell, ott viszont kötelező. Ha egy üveg teteje felpúposodik vagy a lé zavaros, ne fogyaszd.